第三十三章 肉松（二） (第1/3页)

    放江米的木桶旁吊了几块肉，皆是半点肥膘也无的瘦豚肉肉，一看便是集市上最上等的那等货色。

    “温师傅拿去自用吧！”纪采买指着那几块肉对温明棠说了一句，又道，“庄子上的蔬菜还没送来，你一会儿再来库房挑朝食用料食材，届时连着蔬菜一块儿领了吧！”

    说罢这话，纪采买便狠狠的剐了眼一旁探头探脑的王师傅，显然，训斥王师傅这件事他还没训够，还要继续敲打。

    温明棠闻言应了一声，没有留下来围观王师傅挨训，而是拿了瘦肉便带着阿丙同汤圆回了公厨。

    待回到公厨，阿丙便迫不及待的出声了，他激动道：“果真给纪采买留几个南瓜饼还是有些用处的，今儿居然叫王师傅吐了肉出来！”

    虽说这朝食有没有肉都可，可有总比没有好啊！更何况，温师傅寻常的朝食都做得那般好吃，这肉想来到了温师傅手里，花样更多了吧！

    温明棠闻言只笑了笑，道：“这肉来的巧，明儿的朝食倒是可以一用。”

    一提到明儿的朝食，阿丙同汤圆的口水都快流下来了，忙问温明棠明儿的朝食是什么。

    温明棠却卖了个关子，只道要先将这肉处理了。

    说罢将肉洗净切丁，入锅煮了起来。

    这煮肉的做法简直再寻常不过了，阿丙同汤圆看了会儿，也有些看不下去了。

    恰逢汤圆她爹的马车进大理寺大门时车轴卡住了门框，两人便过去帮忙了。

    帮忙拉个马车的工夫，待到再回来时，两人却傻眼了。却见方才那一锅煮的肉此时都被套进了白布袋里，温明棠手里举着擀面杖正隔着布袋在敲。

    这做法还当真从来没见过。

    两人立时围了过来，好奇的看着温明棠在敲肉，看了片刻，阿丙忍不住问道：“温师傅，你做什么呢？”

    温明棠道：“肉松。”

    肉松的做法说难也不难，不过是费些力气和工夫罢了，待到隔着布袋，将熟肉顺着肌理敲碎后，再放入锅中，加入盐、糖、

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