第四百三十八章 剪刀面 (第2/3页)

小葱切碎，剩余的辣椒粉、熟芝麻、盐、糖、酱、醋都是现成的，是以备起来颇为简单，倒是温师傅那里……

    看着正在揉面的温明棠，阿丙同汤圆对视了一眼，忍不住问温明棠：“温师傅是要做油泼面么？会不会来不及做？”

    毕竟面团还要醒发上好长一段时间的功夫，瞧着外头的天已然亮了，怕是来不及了。

    温明棠道：“是油泼面，却不是扯面，而是做个剪刀面，到时候现剪便是了。你二人备完料，再煎个蛋。”

    两人“哦”了一声，恍然，目光落到温明棠身旁那把剪子上头，愣了一愣，却见一旁的油碗同蘸刷都已然备好了。

    就……用这把剪子做面吗？

    温明棠没有理会两人的目光，只低头倒水揉面。剪刀面用的面团只消稍稍醒发一会儿便能用了。虽不论食材还是时间都不够充裕，可一日之计在于晨，自是要在力所能及的范围之内将朝食备成最好的。

    一旁发愣的阿丙同汤圆已然开始低头切香菜同小葱了，温明棠将一块湿布盖上面团之后，听着砧板上传来的“哆哆哆”的切菜声，突然恍惚了一下。

    她记起自己初来大理寺公厨时便是在食材不够充裕的情况下做了一碗油泼面的。

    没成想今岁同去岁头一日来公厨做朝食，做的都是这样一碗面。

    虽简单，却耐饱美味，加上鸡蛋同一把青菜，寻常百姓有这份朝食便已知足。

    倒是贵人，同样一碗面，只鸡蛋同青菜是不够的。

    ……

    “菜少了些。”

    江南的朝食中，阳春面也算是一道颇为常见的朝食了，寻常百姓再加上一两道小菜，这朝食便已算得丰富。

    不过，这对于叶舟虚而言却是不够的。

    “今日没买到活虾，集市上只余些死虾了，厨子便未做虾子浇头。”管事毕恭毕敬的回道。

    老爷最忌死物的，他记得很清楚。

    叶舟虚“嗯”了一声，拿起手边的筷子食了起来。

    

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