198 炸饼子 (第3/3页)

配菜，腊肉的咸香和青菜的清爽，再混合一口白粥喝下去，非常开胃。

    晚饭吃完，天已经完全黑透，但还不能休息，得把明天的早饭和午饭弄出来，方便带去学堂。

    大郎想做饼子，刚刚做晚饭的时候他就把面先发了，这会儿吃完晚饭又休息一会儿，时间刚刚好，面发得挺饱满的。

    二郎把腊肉割一块儿，洗干净后切成碎，又把前两天从山上采下来，煮熟后摊开晾晒在屋檐下的细笋抓一把出来泡上一会儿，切碎混合在腊肉里。

    最后把这个香喷喷的馅料包在大郎揉好的面饼里，放在铁锅里下油炸。

    这种做法，何氏要是看到了，肯定大呼浪费。

    但秦瑶从来没在吃食上省过，大郎兄妹四个已经慢慢习惯了重油重盐的做菜方式，只想着怎么做好吃，费油这种事，现在很少考虑了。

    大晚上的，香气一波波从厨房里飘出来，秦瑶躺在床上琢磨地里的十亩麦子什么时候收割好，想着想着正要睡去，瞬间被这股馋人的香气勾醒。

    起身来到厨房外，两个大的在灶前操作，两个小的贴在后面伸长脖子看。

    三郎馋得口水都要流出来，努力吸了吸，又咽了口口水，“大哥二哥，好香啊~”

    二郎把第一批放下去的饼子夹出来放在盘子里，三郎伸手就想来拿，被哥哥无情拍开。

    “傻子，烫死你！”二郎呵斥道。

    三郎委屈巴巴。

    到底心软，二郎还是单独用小碗盛出一个放在一旁的案板上，递给龙凤胎一人一双筷子，叮嘱道：“吹凉再吃知道吗？”

    “嗯嗯！”两个小的猛点头，欢快的对着碗“呼呼~”吹起来。

    等吹凉了些，四娘把饼分成小块，自己和小哥先尝了尝，又夹起来晃晃悠悠递到大哥嘴边。

    大郎手上忙活着，嘴巴一张就把带馅料的饼叼进嘴里，面皮酥脆，馅料咸香，笋粒火候刚好，脆脆的泛着一点甜，特别好吃。

    不过油好像多了点，下一批得让二郎好好滤一下油，要不然明天油冷了饼子吃起来会很腻。(本章完)

    

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