第四百五十五章 都市恶狼 (第2/3页)

时候，商铺都开始打烊了，我爹已经关了店铺回家了，隔壁的姜老头正在关铺子的大门。

    “哟，小老弟，啥时候回来的”姜老头见我很惊讶，因为有二十多天没见面了。

    我笑着说“我下午回来了，没看到你。”

    姜老头说“我午出去接了一单生意，午不在，你还没吃饭吧，等我关了铺子，咱们一块喝两杯去”

    我看了看姜老头说“怎么，今儿发财了”

    鬼市的这些算命铺子，谁要是请客吃饭，一定是当天的生意很不错，否则一般不会请客吃饭的。

    “嘿嘿，还真是发了点小财”

    姜老头关了店门说“今晚想吃点啥”

    我本不想跟着姜老头吃吃喝喝的，用修行的标准一天吃一餐够了，但是姜老头非常热情，不去又怕伤着他的面子，于是说“随便”

    “那我们到老马家吃涮羊肉吧”姜老头说。

    老马家的涮羊肉是清真餐厅，下两层，门面不大，但是名气不小，装修也挺雅致。

    既是只有我们两个人，姜老头也为我们要了一个小包间，姜老头为人吝啬，对我却很大方，这并不是他的人格发生了转变，而是我确确实实给他带来了利益。

    服务员为我们端了大铜锅，涮羊肉是很讲究的美食，不是随便沸汤下羊肉片，变色捞出蘸料即食那么简单。

    涮羊肉须得老铜锅，锅身得够高、炭膛要够大。最好用花梨木的炭火，才能不蔫不燥，把握好“火功”，选料用肉更是讲究，只要内蒙的两三龄大尾巴绵羊，取肉只取黄瓜条、大小三叉、脑、磨档。

    片羊肉更是讲究“刀功”，全仗着师傅手里活计，片出薄如纸、勺若浆、齐似线、美如花，落在盘里要见得青花。

    剩下是调料芝麻酱、绍酒、酱豆腐、腌韭菜花、卤虾油、酱油、辣椒油、香油，配有小香葱碎和香菜末。

    等这些东西齐全之后，我们面前已经摆的琳琅满目，说实话这个季节吃涮羊肉有些不合时宜，但是姜老头偏好这一口，所以也不分季节了。

    姜老头要了四瓶啤酒，我们边涮边吃起来。

    

    （本章未完，请点击下一页继续阅读）

　　阅读网址：www.shukuge.com