第1289章 新创八粮佳酿 (第3/3页)

了麦柯的八十度。

    结果，无一例外，这些人都震惊了！

    邓梓君趁机告诉大家，那种酒是八十度。

    就是参考这个度数，这个味道，酿造出更好、度数更高的酒品出来，至少不能低于这瓶八十度。

    在众人的一致要求下，麦柯毅然承担了这个提高度数的任务。

    众人见麦柯答应了，大喜，立刻搬出窖藏的好酒来劳军。

    其实，大多数的酒坛在这以前，都被搬到了作坊四周建筑防御工事了，先在不打了，搬下来就可以开喝。

    只有那些超过五十度的，储存了十年以上的，还依然在酒窖里隐藏，这个时候，也搬了出来，供大家畅饮。

    麦柯却正在忙，要提高三十度，也让这种酒类达到八十度。

    麦柯转了一圈，熟悉了这些人的酿造过程以后，就知道这里的酿造基本还是靠自然的发酵过程。

    时间又长，度数又不稳定。

    同时，他也清楚了这些产品都是使用五种粮食，包括大米、糯米、玉米、高粱、小麦。

    麦柯决定采用两种改变。

    第一种就是把酿酒的粮食由五种增加到八种，新增的三种分别是大豆、小米、大麦。

    麦柯还因为这种酒一共使用了八种粮食，因此取名为 “八粮液”。

    另一种改变，是加了一个蒸馏程序。

    麦柯看到原来的一整套独特工艺，时间长不说，还把酒的度数限制在五十度左右。

    这个蒸馏程序，就是通过这种强行提取，控制酒精的度数。

    还有一个更多的优点，就是蒸馏的程序很快，一天达到的成效等于自然等待发酵的十年二十年。

    其实麦柯已经知道，他的八十度，属于北方的烧刀子，酒性比较猛烈。

    他一直就想找一个酒性比较缓和的品种替代，今天终于如愿以偿。

    至于那台蒸馏机器，麦柯采用惯用手段，从后世不告而取弄过来的。

    随着蒸馏器的正式运转，第一瓶八粮液，终于成功。

    邓梓君兴奋地一闻，

    啊！八十五度!

    .(未完待续。)

    

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