第106章 讨要 (第3/3页)

    春柳不知何时已然悄悄冒芽，胭脂河的冰早已开化，沿岸也长出了绿生生的嫩草芽，二月春风似剪刀，只等着春意盎然来了。

    一日赛一日的暖和，已然到了惊蛰时分。

    春笋悄然冒头，掘出来剥开笋壳，内里的笋莹白如玉，爽脆鲜嫩，是时下最应景的新鲜蔬菜。用来做干煸春笋五花肉最最下饭。

    我倒最喜欢剥春笋，厚重的一层层笋壳拿下来，内里莹润的春笋如同出浴美人，洁白嫩滑，总觉着带着股子春日里的味道，剥开洗净切片，稍稍焯水，再选五花三层的鲜猪肉切片，与酱油，黄酒腌一腌，上锅小火慢慢逼出油脂，将五花肉翻面煎的金黄，才能肥而不柴，油而不腻，焦香满口。

    切葱姜蒜成末，大火爆出香味，下入焯好的嫩春笋片煸炒，焖至春笋由脆变软，再加入五花肉，小火继续干煸，加几片火腿提味道，再稍稍入鸡汁高汤，撒精盐，香油，青蒜出锅，笋片软嫩，五花肉喷香，最好加些干辣椒，最宜下饭。

    春日里的春味还可以煲汤，春笋切薄片，黑木耳泡的胖胖的，点一点猪油，爆香葱花，笋片煸炒，紫砂锅入鸡汤，撕一些黑木耳入内，再稍加细盐，黄酒，点芝麻香油，暖暖捧在手里，一股子春日的清淡。

    吹着暖融融的风去送宵夜，已经由苦转乐，路上偶尔还能寻到鲜甜的草芽尖。

    烟雨阁一如既往的华灯初上，人来人往，繁华的了不得。

    进门正碰到段大少与一位衣着华贵的公子非常亲密的走了来，那公子修身玉立，气度非凡，在人群中鹤立鸡群，颇为醒目，更衬得段大少獐头鼠目，猥琐无比，可是那公子面色有些苍白，似颇为憔悴。

    两人进了烟烟姑娘的屋子摆茶围，待我把夜宵送进烟烟姑娘房里，烟烟姑娘正在唱小曲：“江南好，风景旧曾谙。日出江花红胜火，春来江水绿如蓝。能不忆江南？

    江南忆，最忆是杭州。山寺月中寻桂子，郡亭枕上看潮头。何日更重游？

    江南忆，其次忆吴宫。吴酒一杯春竹叶，吴娃双舞醉芙蓉。早晚复相逢？”

    段大少上次得罪了烟烟姑娘和苜蓿姑娘，几日不见，许是来请罪的，正涎着脸冲着烟烟姑娘笑，而那公子则自斟自饮，一副愁容。

    我布上点心，段大少瞧见我，似是想起来甚么，忙指着我道：“这个丫头可是出名的龙神使者，冯兄若是实在困扰，不欲诉与我知，许可跟她说来一试。”

    那冯公子看看我，奇道：“这小丫头竟有如此神通么？”

    我摇摇头：“段大少过誉啦！梅菜不过是龙神爷的信女，日日供奉，祈求平安，哪有甚么神通。”

    段大少笑道：“且死马做活马医，冯兄说来试试无妨。梅菜，快来见过，这可是京城有名的才子冯季落公子。”

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